Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Zserbó

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

Zserbó

Hozzávalók:
Tészta:
60dkg liszt, 30dkg margarin, 10dkg cukor, 1dl tej, 1,5dkg élesztő, 2 tojássárgája, 0,5dl rum, , csipetnyi szódabikarbóna
Töltelék:
40dkg darált dió, 40dkg sűrű sárgabaracklekvár, 30dkg cukor
A tepsi kikenéséhez: margarin
A bevonathoz: étcsokoládé
Hirdetés

Elkészítés:
A tésztához a lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, és tejben megfuttatott élesztővel, a tojássárgájával, a szódabikarbónával, csipetnyi sóval meg a rumban feloldott cukorral alaposan összegyúrjuk. Legalább 1 órára a hűtőszekrényben pihentetjük. Ezalatt a töltelékhez a darált diót, a cukrot és a lekvárt összekeverjük. Utána a tésztát háromfelé vágjuk, egyenként kb 2 mm vastag, tepsi nagyságú lappá nyújtjuk. A sütőlemezt margarinnal vékonyan kikenjük, az első lapot belefektetjük és a töltelék felét rásimítjuk. A másik tésztalapot ráfektetjük, erre a töltelék másik fele kerül, majd a tetejére ismét tésztát borítunk. Villával megszurkáljuk, és 45 percig pihentetjük. Ezután előmelegített sütőben, de a lángot 180 fokra mérsékelve, 45 percig - tűpróbáig - sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a tetejét az olvasztott csokival bevonjuk. Ha megdermedt, akkor szeleteljük.
Elkészítési idő: 2 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
lepeda adatlapjalepeda

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 445
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1403
2009-11-26 16:44:03

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!