Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A húst megmosssuk.Vágjuk négyfelé,és két réteg folpack közé helyezve klopfoljuk ki a hús darabokat.A szeleteket sózzuk,borsozzuk meg,majd szórjuk meg a parmezánnal.A répát pucoljuk meg,öblitsük le és vágjuk fel vékony hosszú csíkokra.Az egyik felét osszuk el a hússzeleteken,majd tekerjük fel azokat.A rolókat csomagoljuk egy-egy szelet pármai sonkába.Egy serpenyőben hevítsünk fel 3 evőkanál olajat,körben süssük át rajta a rolókat,majd vegyük ki azokat az edényből.A mogyoróhagymát hámozzuk meg,szeleteljük finomra,dinszteljük aranybarnára a hús visszamaradt zsírjában aztán tegyük egy tepsibe.Miután a sült rolókat is ráhelyeztük locsoljuk meg a borral.Előmelegített sütőben 180 fokon süssük puhára kb.20-25 perc alatt,miközben néha locsolgassuk meg a borral.A megmaradt olajban pirítsuk meg a zöldség másik felét.A rolókat ezzel és a hagymás szósszal tálaljuk.Köretként burgonya pürét adhatunk hozzá.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 norcsi0713
Szeretek fözni!!!!!!
Gasztrokalandor pontok: 5470
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:472 |
2009-03-09 11:43:49 |
