Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Vérnarancs lekvár
Receptek Desszertek Vérnarancs lekvár
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
2 kg vérnarancs
annyi befőző cukor  , amennyit a csomagolás ír ennyi gyümölcshözfél citrom egy kupica Cointreau (vagy aki kesernyésen szereti, annak Campari Bitter)
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A narancsok külső héját a fehér rész nélkül, nagyon vékonyan lehántjuk (legkönnyebb egy zöldséghámozóval), és vékony csíkokra vágjuk. Utána megszabadítjuk a gyümölcsöt a keserű fehér héjától is, ez kuka. A narancsokat kis kockákra vágjuk, mehet a sárga héjjal együtt egy lábosba. Épp csak annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje (inkább kevesebbet, mint többet), és alacsony fokozaton fedő alatt másfél órát főzzük. Ha megfőtt, hozzáfacsarjuk a citromot, beleöntjük az alkoholt, majd a cukrot, és fedő nélkül tovább főzzük egy fél órát. Én ilyenkor - Nigellától szabadon - tartok a hűtőben egy kistányért, hogy néha kipróbáljam, ráncosodik-e már a
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 opelcorsa
Három unokás nagyi vagyok. Már nem dolgozom, élem a nyugdíjas napjaimat. Sokat vagyok az unokáimmal, és sütök főzök nekik. Tavasztól, őszig kertészkedem.
Gasztrokalandor pontok: 890
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3145 |
2011-03-10 16:21:31 |
