Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Halételek

Vadlazacfilé bourbonos színesbors mártásban
Elkészítési idő: 1 óra
Hozzávalók:
4 szelet vadlazacfilé 1 cs durvára őrölt színebors ½ l tejszín 1dl whisky ha lehet bourbon tökmag olaj,tengeri só,liszt, Hercegnő burgonyához: 80 dkg burgonya 2 tojás sárgája só, vaj, szerecsendió
Vadlazacfilé bourbonos színesbors mártásban képes recept
Vadlazacfilé bourbonos színesbors mártásban képes recept
Elkészítés:
A hal egyik felét színes borssal, sóval beszórjuk,hagyuk pihenni, kb. fél órát. Teflon edényben tökmagolajat forrósítok és a halat sütöm benne a borsos felével felfelé kezdve. Amikor már pirosra sült megfordítom és a másik felét is hirtelen nagy hőn pirosra sütöm, vigyázva, hogy ki ne száradjon. Kivéve a halat, a serpenyőbe lisztet szórok és halványra pirítom, majd felengedem tejszínnel, beízesítem, teszek hozzá még színes borsot, sót, a fele whiskyt, rottyantomeggyet és kész. (a másik fele whisky a szakácsé)
Hercegnő burgonya: a hajábanfőtt burgonyát áttöröm, hozzáadom a tojások sárgáját, fehérborsot, sózom, ha kívánja a sűrűség miatt adok hozzá egy csipet vajat, és habosra keverem. Betöltöm egy habzsákba és szép kis formákat készítek belőle, majd a grillezős sütőben aranysárgára pirítom. Nem csak csodálatos látvány a tálon, de a vendégek szerint öt pontos.
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Beküldte:
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
ledni adatlapja ledni

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok:

490
Hozzászólások:
Hozzászólások (0)Add Comment

Szólj hozzá Te is!
kisebb | nagyobb

security code
Írd be a képen látható karaktereket


busy
id:1864

Recept gyorskereső
Részletes keresés

Recept kategóriák

Legújabb receptek

Rácos busa
A héjában megfőzött burgonyát, hámozás után kiolajozott, tűzálló tál aljára...
Beküldte: Silona
Vadlazacfilé bourbonos színesbors mártásbanképes recept
Itt elolvashatod a Vadlazacfilé bourbonos színesbors mártásban képes recept részleteit.
A hal egyik felét színes borssal, sóval beszórjuk,hagyuk pihenni, kb. fél...
Beküldte: ledni
Harcsapprikás kapros túróscsuszávalképes recept
Itt elolvashatod a Harcsapprikás kapros túróscsuszával képes recept részleteit.
Az alaposan megtisztított és felkockázott(2-3 cm) halat sóval...
Beküldte: ledni
Tilápia csíkok sörtésztában - a’la orlyképes recept
Itt elolvashatod a Tilápia csíkok sörtésztában - a’la orly képes recept részleteit.
A nílusi tilápia édesvizi hal. Trópusi eredetű, kéksügér néven is...
Beküldte: ledni
Keleti narancsmártásképes recept
Itt elolvashatod a Keleti narancsmártás képes recept részleteit.
A hozzávalókat hidegen összekeverjük, és kevés sóval...
Beküldte: Eleonóra

Legkedveltebb receptek

Katalán hal
A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával fűszerezzük. Kiolajozunk egy hőálló tálat, és beletesszük...
Beküldte: Szandra
Rácponty
Mossuk meg, és hámozzuk meg a burgonyát, majd vágjuk karikára. Olajozzunk ki egy tűzálló tálat, és a...
Beküldte: Szandra
Harcsapaprikás
Az apróra vágott vöröshagymát felforrósított olajon üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva...
Beküldte: Szandra
Diós- Majonézes halkoktélképes recept
Itt elolvashatod a Diós- Majonézes halkoktél képes recept részleteit.
A halat megborsozzuk sózzuk, egy kis lábasba ujjnyi magasan vizet engedünk,...
Beküldte: Szoszke
Hortobágyi rakott halképes recept
Itt elolvashatod a Hortobágyi rakott hal képes recept részleteit.
A megtisztitott burgonyát vékony szeletekre vágom. A felét jól kizsirozott...
Beküldte: bokka56

Legnépszerűbb receptek

Harcsapaprikás
Az apróra vágott vöröshagymát felforrósított olajon üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva...
Beküldte: Szandra
Karácsonyi lazac
A lazacot nagyobb darabokra vágom, besózom és megfűszerezem, leöntöm olajjal. Majd a hűtőbe teszem legalább 1...
Beküldte: deaside
Spagetti tenger gyümölcseivel
Fűzzük meg a langusztákat sós, petrezselymes vízben, a hasábokra vágott megtisztított sárgarépával együtt....
Beküldte: Szandra
Halpástétomképes recept
Itt elolvashatod a Halpástétom képes recept részleteit.
A halfilét megmossuk,kockákra vágjuk és ha még találunk benne szálkát...
Beküldte: norcsi0713
Lepényhal csőben sütve
Vízzel leöblítjük,gerince mentén kettévágjuk a halfiléket. Papírtőrlővel szárazra itatjuk. Sóval...
Beküldte: kati

Receptek hozzászólással

Keleti narancsmártásképes recept
Itt elolvashatod a Keleti narancsmártás képes recept részleteit.
A hozzávalókat hidegen összekeverjük, és kevés sóval...
Beküldte: Eleonóra

Tippek

A gombát ne vedd meg napokkal előre! Ne tárold sokáig, használd fel minél hamarabb! Papírzacskóban, hűtőszekrényben eláll 1-2 napig, de nejlonzacskóban befülled és megpenészedik. 

Receptcimkék

Legújabb hozzászólások

Legújabb fórumbejegyzések

  • Válasz: Ilona szelet. - Hibabejelentés

    Ilona szelet receptjét (http://www.gasztrokalandor.hu/receptek/ilona-szelet....

    (Írta: mano) - 2010. 02 19. péntek, 15:21

  • Ilona szelet. - Hibabejelentés

    Nem értem a recept leírást. Lehet,hogy a barna szinü piskótán kiívül van be...

    (Írta: Silona) - 2010. 02 19. péntek, 15:08

  • Torkos Csütörtök 2010 - Általános beszélgetés

    Sziasztok, Néhány nap múlva Torkos Csütörtök. Kíváncsi vagyok, kinek hov...

    (Írta: Szandra) - 2010. 02 14. vasárnap, 22:14

  • Hibabejelentés - Hibabejelentés

    Ha hibát találsz az oldalon kérlek írd meg a fórumba, vagy küldd el nekünk l...

    (Írta: mano) - 2010. 02 01. hétfő, 10:34

  • Válasz: Várható újdonságok - Kívánságlista, ötletláda

    A fórum lecserélve. Ez azért szerintem használhatóbb lesz mint a régi. A ...

    (Írta: mano) - 2010. 01 28. csütörtök, 21:56

Újdonságok az oldalon

A bemutatkozáshoz írt szöveg megjelenik a receptjeiteknél is! Ha van már receptes blogod, oldalad írj nekünk, és kirakjuk a bannered is a receptjeidhez!

 

A receptek részleteinél mostmár megjelenik, hogy ki készítette el, és ki tette a kedvencei közé.

 

Lecseréltük a fórumot egy könnyebben kezelhetőre. Használjátok bátran, és várjük az ötleteket! ;)

 

Felhasználó követése funkcióval bővült az oldal!
Jelöld kedvencnek a legjobb receptek feltöltőit, így könnyen követheted legújabb feltöltéseit.

 

 

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!