Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szilveszteri receptek
|
A lisztet a 18 dkg reszelt sajtot,a vajat,2 db tojássárgákat,1 ek. tejfölt,1 dkg élesztőt szét morzsoljuk és egy kevés sót...
|
|
A tejet a liszttel, tojással sűrűre főzzük, belekeverünk ízlés szerint sót, borsot, szerecsendiót, 10 dkg reszelt sajtot. Kikeverjük a...
|
|
1
2
A lisztet sóval és szódabikarbónával és a reszelt sajttal össze keverjük majd a margarint morzsoljuk bele majd gyúrjuk össze a tojással...
|
|
A hozzávalókat összegyúrjuk.
Kis gombócokat formáltam,kicsit meglapítottam és a gofri sütőben megsütöttem.
Felét nagyobbra...
|
|
18
4
2
4
A hozzávalókat összedolgozzuk, 2 órát pihentetjük, majd 2 mm vékonyra nyújtjuk, és 2 cm-es csíkokra vágjuk.
A margarinból és a...
|
|
A malachúst kb. 1x1 centis kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és a hússal együtt az olajban kevergetve...
|
|
Az újnyi csíkokra (kb. 2 cm) vágott húst (oldalas, comb) kb. 3 l. vízben felteszem főni. Sóval, vegetával ízesítem. Ha a hús már...
|
|
4
A megtisztított, megmosott húst kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd egy nagy serpenyőben megforrósított olajon 3-4 percig pirítjuk a...
|
|
Ízlés szerinti mennyiségű füstölt szalonnát zsírjára sütünk, majd 1 fej vöröshagymát megdinsztelünk a szalonna zsíron. Adunk hozzá...
|
|
A tetejére:
1/2 db tojás felverve
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalókkal összegyúrjuk,kétszer 20...
|
|
1
A fiatal tyúkot felbontom és szétszedem részeire, majd felteszem 3-4 liter vízbe főzni. Körülbelül 4-6 óra alatt fől meg. Megtisztítom a...
|
|
1
1
A kiválogatott lencsét előző este hideg vizbe áztatom.
Másnap babérlevéllel és citromhéjjal kevés sós vizben puhára főzöm, majd...
|
|
A bográcsot előkészítjük. a szűzpecsenyét megmossuk, és ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. a...
|
|
Felforrósított olajon kevergetve 5 percig pároljuk a hagymát, fokhagymát, a répát és a szárzellert. Hozzáadjuk a vörös lencsét, és...
|
|
4
1
2
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatom, majd a lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, hozzáöntöm a megkelt élesztőt, tojást,...
|

Étterem keresése



















