Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Túrós-epres szeletek

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!


Receptek - Desszertek

2
1

Túrós-epres szeletek

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
22 dkg Rama vagy vaj
17 dkg porcukor
2 csg vaníliás cukor
4 db tojás
23 dkg liszt
5 ek. tej
2 tk. sütőpor

Rátét az alsó lapra:
5-10 dkg olvasztott csokoládé
A felső lapra:
2-3 ek. eper lekvár

Továbbá:
felezett eper (kb 30 dkg

A krémhez:
4 púpos teáskanál zselatin(1 dl vízben feloldva)
25 dkg túró
2 ek. citromlé
3 dll tejszín (Hullala,Oké habmester vagy Meggle,ki mit szeret használni,de nem főzőtejszín)
8 dkg porcukor
Túrós-epres szeletek képes recept
Túrós-epres szeletek képes recept
Elkészítés:
Elkészítése:

A tojásokat a margarinnal,cukrokkal habosra keverjük,hozzáadjuk olvasztott margarint(nem melegen),a tejet,tovább keverjük ,majd óvatosan hozzá keverjük a sütőporral elkevert lisztet is.

Egy nagy méretű gáztepsit sütőpapírral kibélelünk,a masszát beleöntjük,elsimítjuk és 180 fokon világosra sütjük.

A megsült vajas piskótáról a papírt lehúzzuk,majd porcukorral meghintett tálcára tesszük,hagyjuk kihűlni.

Közben elkészítjük a krémet.
A zselatint a vízben feloldjuk.
A tejszínt keményre verjük.
A túrót a cukorral,citromlével habosra keverjük.
Ezután a túrókrémhez öntjük a feloldott zselatint,majd apránként a tejszínhabot.
Jó keményre verjük.
Betesszük a hűtőbe.

A kihűlt tésztánkat hosszában ketté vágjuk.
Az alsó lapot lekenjük olvasztott csokoládéval,majd kirakjuk felezett eperrel.
A túrókrémet ráöntjük,egyenletesen elsimítjuk.
Körbe egy keretet készítünk alufóliából a tészta köré.
A másik lap alsó felét lekenjük lekvárral és a krémet befedjük.
Kezünkkel a fóliát a sütihez nyomkodjuk,hogy egyenletes legyen körben a tésztánk.

Ebből az adagból 20 nagy szelet lett.
Hűtőbe tesszük dermedni.

Én este készítettem,másnap szeleteltem.
Porcukorral a süti tetejét meghintettem.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Edit adatlapjaEdit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34646
Kedvencekhez adta (2):
Ágica
Gita
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (1)Add Comment
Ágica
...
Írta: Ágica, 2013. 05. 23
Nagyon finom lehet!!smilies/smiley.gif
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3747
2012-06-05 12:22:30

Csatlakozz hozzánk

      
     Miért érdemes regisztrálni?

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!