Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Tortácska locsolóknak
Receptek Desszertek Tortácska locsolóknak
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók 8 db-hoz:
3db tojásfehérje 200 g cukor  citromlé 500 g apró eper 25 g étcsokoládé 250 ml tejszín 1 ek vaníliás cukor
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Keverőtálban a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, úgy hogy a kanál megálljon benne. Apránként hozzáadva a cukor háromnegyed részét, majd a citromlevet, addig verjük, amíg kemény és fényes nem lesz. Ezután apránként hozzáverjük a
maradék cukrot is. Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, és ceruzával körberajzolunk egy söröspoharat nyolcszor. Csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük a habmasszát, és a papíron telespricceljük a köröket ügy, hogy pereme is legyen a keletkező kosárkának. Hideg sütő középső részére toljuk a tepsit, és 80-100 °C fokon 2 órán át szárítjuk a habkosárkákat. Ezután a papírról óvatosan levesszük Közben az epret megmossuk. leszárítjuk, kicsumázzuk és félbevágjuk, a csokoládét megreszeljük. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük és a csokoládéval óvatosan összekeverjük. A csokoládés habos krémet beletöltjük a habkosárkába és belenyomkodjuk a megfelezett eperszemeket.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Péter33
Én 33 éves 170 cm 82 kg barna hajú és szemű férfi vagyok
Gasztrokalandor pontok: 3435
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2008 |
2010-04-04 16:42:56 |
