Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
0,5 kg csirkemell
3 sárgarépa  2 fej vöröshagyma 2 zöld citrom leve 2-3 szál friss citromfű tom-yam paszta chili hallé friss zöld koriander galanga gyökér (thai gyömbér )kókusztej
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A tom-yam pasztát egy picit dinszteljük meg olívaolajon, de csak annyira, hogy a paszta feloldódjon, majd rakjuk hozzá a csirkemellet és forgassuk át, hogy fehér színe legyen. Ezután öntsük fel 2 liter vízzel, majd rakjuk bele az 5-6 szál citromfüvet és a 3-4 cm hosszú karikákra szelt galangát. Hagyjuk főni. Ha felforrt, vegyük takarékra a lángot és tegyük hozzá a cikkekre vágott hagymákat és a felkockázott répákat. Ha sótlan, nyugodtan sózzuk meg, de a pikáns íz kedvéért inkább hallével ízesítsük. Ha ezzel végeztünk, dobjuk be a cikkekre vágott paradicsomot, majd amikor megfőtt, öntsünk még hozzá egy egész lime levét. Az ínyencek tehetnek bele csiperke gombát is. A friss koriandert csak tálaláskor rakjuk rá. A végén az opálos szín kedvéért és hogy lágy legyen a levesünk, rakjunk még hozzá kókusz tejet.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Szandra
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Nem vesz részt pontgyűjtésben
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:6 |
2008-07-07 19:21:50 |
