Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Olasz
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók - kb. 4 személyre
4-5 db. közepes paradicsom 20 levél bazsalikom ![]() 5 dkg fenyőmag - hántolt mandulával helyettesíthető, de más lesz valamennyire az íze 2 gerezd fokhagyma ![]() 2 ek. reszelt parmezán sajt 3 ek. ricotta 5 dkg dió olívaolaj, só , bors![]() 50 dkg szélesmetélt tészta
Tészta diós és ricottás szicíliai pestoval képes recept
![]() |
||||||
|
Elkészítés:
A paradicsomokat négybe vágom és kiszedem a magjukat, majd beleteszem egy tálba a bazsalikommal, fenyőmaggal, apróra vágott fokhagymával, reszelt parmezánnal, ricottával és apróra vágott dióval, s pépesre turmixolom kézi botmixerrel. Utána ízlés szerint teszek bele olíva olajat, sót és borsot. Majd összekeverem a kifőtt tésztával. Én a végén pecorino sajtot reszeltem a tetejére.
Forrás: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/07/dolce-vita-az-en-izvilagom-teszta-dios.html#ixzz1SMRovnja
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
id:3331 |
2011-07-17 14:28:49 |

Étterem keresése


:


























