Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Tejszínes-csokis-diós kocka
Receptek Desszertek Tejszínes-csokis-diós kocka
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg finomliszt 1 csg. sütőpor  18 dkg kristálycukor 22,5 dkg vaj 6 db tojássárgája A tepsi(25×39 cm) kikenéséhez:vaj vagy margarin + lisztA töltelékhez: 8-10 evőkanál baracklekvár 25 dkg csokoládé(rumos-kakaós szeletet használtam) 20 dkg darát dió 10 dkg darált háztartási keksz 2 ek. cukrozatlan kakaópor 1 csg. főzni való csokoládéízű pudingpor fél csg. sütőpor 0,5 dl rum 3 dl tejföl 6 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor A tejszínes krémhez: 2 csg. tejszínízű pudingpor 5 dl tej 12 dkg kristálycukor 2 csg.vaníliás cukor 25 dkg vaj A csokoládémázhoz: 20 dkg tortabevonó(én 20 dkg joghurtos epres Milka csokival vontam be.)
Tejszínes-csokis-diós kocka képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
Elkészítése:
A tésztához a lisztet a sütőporral és a cukorral összeforgatjuk,a szoba meleg vajjal elmorzsoljuk,majd a tojássárgájával összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belőle,amit egyenletesen kikent ,belisztezett tepsibe nyomkodunk. A baracklekvárral megkenjük. A töltelékhez való csokoládét lereszeljük. A dióval,a darált keksszel,a kakaóval,a pudingporral és a sütőporral összeforgatjuk.. A rummal,a tejföllel összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük,a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot. Óvatosan bele forgatjuk csokoládés-diós-kekszes masszához. A lekvárra simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fok,légkeveréses sütőben 165 fokon 30-35 percig megsütjük. A tejszínes krémhez a tejszínízű pudingport 2 dl tejjel simára keverjük,majd a cukrokkal és a többi tejjel felfőzzük. A vajat kihabosítjuk és a kihűlt tejszínes masszához keverjük. a kihűlt tésztára kenjük. Díszíthetjük csokiforgáccsal is. Én 2 db 10 dkg-os joghurtos epres csokit 2 ek.olajjal gőz felett felolvasztottam és a tetejére simítottam. Nagyon finom süti. Megjegyzés: Eredeti recept szerint darált keksz nincs benne,hanem 30 dkg darált dió. Én keksszel kevertem,mert csak 20 dkg tört dióm volt.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Egy Vas megyei faluban élek férjemmel és fiatalabb leányommal.Kétgyermekes anyuka és két fiú unokás nagymama vagyok.
Gasztrokalandor pontok: 26426
|
||||||
Kedvencekhez adta (5):
 mariella52 Angelus70 erzsoka19550920 jazmin19 Gita |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3435 |
2011-10-01 17:26:36 |
