Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
0.5 kg zúza
2 szál répa 1 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma  zsír vagy olaj 1 dob. tejföl liszt pirospaprika 1 teáskanál szárított petrezselyem 2-3 evőkanál szárított tárkony delikát, só , őrölt borsfél csomag csipetke
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Előkészítés:
A hagymát apró kockára vágjuk. A zöldségeket felkarikázzuk. A zúzát, mivel lassan fő puhára, apró darabkákra vágjuk. Elkészítés: Forró zsiradékon megfonnyasztjuk a hagymát, majd mikor üveges, egy mokkáskanál sóval megszórjuk és kb. 1 dl vízzel felöntjük és addig főzzük, míg ismét zsírjára sül (így el fog főni teljesen a levesben és észrevétlen marad). A felaprított zúzát rádobjuk a hagymára és fehéredésig kevergetjük, majd megszórjuk delikáttal, és 1 ek. tárkonnyal, őrölt borssal és felöntjük 1 liter vízzel. Közben a zöldségeket zsíron átpirítjuk és amikor már 3/4ed részben megfőtt a zúza hozzáöntjük a megpirított zöldségeket, felöntjük ismét vízzel, úgy, hogy kb. 3 liter legyen, sózzuk, borsozzuk, amikor a zöldségek már majdnem megfőttek belefőzzük a csipetkét is. A lisztből, zsiradékból, piros paprikából rántást készítünk és besűrítjük vele a levest, az utolsó forralásnál beleteszünk még tárkonyt és a petrezselyem zöldet, ha szükséges után fűszerezzük. A legvégén fél doboz tejfölt belekeverünk
Elkészítési idő:
2 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 szlafi
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 390
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 keleviz |
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:729 |
2009-03-23 20:16:53 |
