Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 csomag fehér tojásos tagliorini tészta (500gr)
2 csomag olasz szárazparadicsom (20-30dkg) zöld pesto szósz mozarella di buffala vaj szűz olívaolaj
Tagliattele con pesto alla siciliana képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A tésztát készítsük elő, majd tegyünk bele egy kevés sót és egy kis szűz olivaolajat a felforralandó vízbe. Közben vegyünk elő két maroknyi olasz száraz paradicsomot és szeleteljük darabokra. Mi közben melegszik a víz, tegyünk a serpenyőbe egy kis szűz olívaolajat és mikor forró, akkor dobiuk bele a száraz olasz paradicsomot. Ameddig a paradicsom színe el nem megy, addig tegyük félre a tűztől. Utána tegyünk bele 5 nagy kanálnyi zöld pesto szószt és tegyük vissza a serpenyőt a tűzre. Ahogy keveriük a pestot a száraz paradicsommal, adiuk hozzá a vajat (kb. 2 dobó kocka méret). Ha forr a víz, tegyük bele a tésztát és hagyjuk főni 8 percig. Amikor a tészta kész, szedjük ki a vízből és tegyük a szószos serpenyőbe, tűz felett 1-2 percig forgassuk (közben tehetünk hozzá még egy kis vajat), miközben hozzá tesszük a mozarella di buffala-t is. 1-2 perc után kész.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 monika
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2731
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 zsazsanene |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1925 |
2010-04-01 20:02:25 |
