Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
Sváb leves (ahogy Diósdon főzik disznóvágáskor) |
||||||
|
Elkészítési idő:
1,5 óra
Hozzávalók:
Zsír,vöröshagyma
 ,sertés lapocka,sertés comb,sertésmáj,tüdő,nyelv,szív,paprika,paradicsom, fűszerpaprika,só,bors,majoranna,kömény,tejfel liszt,ecet,torma.
Sváb leves (ahogy Diósdon főzik disznóvágáskor) képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Lefejtem zsíradékot a husokról kevés zsíron kisütöm,.kiveszem, majd az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztom ,amikor a hagyma üvegesre pirult hozzáadom a kockára vágott sertéshúst, a fűszereket,sót,borsot, majorannát, köményt,puhára pirítjuk-pároljuk, és hozzáadjuk a kockára vágott, de előzőleg már az abalében megfőzött szívet,nyelvet,tüdőt,felengedjük és amikor forr behabarjuk tejfeles habarással,majd hozzáadjuk a kockára vágott nyers májat összeforraljuk
megkóstoljuk, után ízesítjük és hozzáadunk friss reszelt tormát |
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
Megosztás
id:1859 |
