Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Sütőben sült szilvalekvár
Receptek Desszertek Sütőben sült szilvalekvár
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
6 kg stanley szilva
cukor 
Sütőben sült szilvalekvár képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A szilvákat megmossuk, hosszában szétnyitjuk, kimagozzuk és megnézzük, van-e benne kukac, ugyanis ez elég gyakori látogató a gyümölcsökben, főleg a finom, édes szilvában.
Ezután darabokra vágjuk és kis adagonként kézi botmixerrel összepépesítjük. Amint készen vagyunk, egy nagy tepsibe öntjük a pépes anyagot, s 175 fokon, alul-felül sütve 4-6 óra alatt megsütjük. Én néha a tetejét kicsit megkotortam, hogy hamarabb elpárologjon belőle a víz, s minél hamarabb besűrűsödjön, de nem nagyon ajánlott kavargatni, mert nagyon könnyen odaéghet. Amikor a víz 90%-a már elpárolgott, akkor kivesszük a sütőből, s az egymás mellett lévő, két egyforma gázrózsára tesszük, amit már a legkisebb lángon égetünk. Beleteszünk annyi cukrot, amennyi nekünk megfelelő a kívánt édesség eléréséhez - ez nekem alig fél kg volt, mert nagyon édes volt a szilva -, s a maradék kevés vizet állandó kevergetés mellett lefőzzük a lekvárról. Ez után üvegekbe töltjük és legalább 1 napra száraz dunsztba tesszük. Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/09/lekvarok-nagymamam-kamrajabol-3-sutoben.html#ixzz1ZHECsx6P
Elkészítési idő:
3 óránál több
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 RozmaringésCsokoládé1
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2650
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 mariella52 |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3433 |
2011-09-28 22:27:13 |
