Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
Az újnyi csíkokra (kb. 2 cm) vágott húst (oldalas, comb) kb. 3 l. vízben felteszem főni. Sóval, vegetával ízesítem. Ha a hús már félpuha, beleöntöm a sóskapürét. Ha kell, sózom és citromlével, vagy citromsavval savanyítom.
Akkor az igazi, ha kellemesen savanykás íze van. Ha a hús teljesen megfőtt, a tejfölben elkeverek egy evőkanálnyi lisztet, és ezzel behabarom a levest. Ha átforrt, fogyasztható. Megjegyzés: Bármilyen húsból elkészíthető a leves, de csak fiatal (kb. 10-15 kilós) malacból az igazi! Könnyű felismerni, mert az oldalas rész csak max. 1.5- 2 cm. vastag! Ha ebből főzöd, garantálom, hogy sürgősen meg kell ismételned a produkciót!
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1582 |
2009-12-04 08:13:27 |
