Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Sertés
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
40 dkg kicsontozott, bőrös malachús
1 kis vöröshagyma  4 evők. olaj 1 evők. pirospaprika 1 kisk. Univer fokhagymakrém 1 babérlevél 1 mk. őrölt köménymag fél kisk. őrölt fekete bors 1 kisk. só 1 húsleveskocka 15 dkg csiperkegomba 2 dl tejföl 1 kisk. liszt pár csepp citromlé vagy tárkonyecet 15 dkg zöldborsó (konzerv) fél kisk. Univer Erős Pista vagy csípős Piros Arany 1 kisk. Univer mustár
Savanyú malacleves képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A malachúst kb. 1x1 centis kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és a hússal együtt az olajban kevergetve megpirítjuk, a pirospaprikával meghintjük. Egy kevés vizet ráöntünk, a fokhagymakrémmel, a babérlevéllel, a köménymaggal és a borssal fűszerezzük, kicsit megsózzuk, majd lefödve, rövid lében kb. 1 órán át pároljuk.
A puha húst bő liternyi vízzel fölöntjük, a húsleveskockát belemorzsoljuk, majd beletesszük a cikkekre vágott gombát is. Lefödve kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. A tejfölt a liszttel és a citromlével simára keverjük, a levest ezzel sűrítjük. A zöldborsót hozzáadjuk, a paprikakrémmel és a mustárral ízesítjük, pár percig forraljuk. Puha kenyérrel kínáljuk.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1308 |
2009-11-13 19:50:24 |
