Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
50 dkg pulykamellfilé
20 dkg csiperkegomba  4 dkg vaj fél kisk. só 1 evők. finomliszt 1 dl főzőtejszín 2 dl tejföl 10 dkg csemegekukorica fél kisk. fehér bors és currypor1 kisk. fölaprított kapor
Saporrói pulykaragu képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A pulykamellet lapjában kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd rostjaira merőlegesen ugyanilyen vastag csíkokra metéljük. A gombát megtisztítjuk és vékonyan fölszeleteljük. A húst széles szájú serpenyőben a fölolvasztott vajon kb. 4 perc alatt kevergetve fehéredésig sütjük, megsózzuk, majd a gombát hozzáadjuk.
Néhány percig együtt pirítjuk, és amikor a gomba a levét elfőtte, a liszttel meghintjük. Még fél percig kevergetve sütjük, de vigyázzunk, mert egy kicsit sem szabad megpirulnia. A tejszínnel meg a tejföllel dúsítjuk, a lecsöpögtetett kukoricát beleszórjuk, végül a fehér borssal, a curryporral meg a fölaprított kaporral fűszerezzük. Kevergetve 1-2 percig forraljuk, ezalatt tejszínes leve mártásszerűen besűrűsödik. Köretnek párolt rizs illik hozzá.
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Cimkék
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1387 |
2009-11-24 20:31:29 |
