Navigáció: Címlap Receptek Húsételek Szárnyas Rózsaszínűre sütött báránybordák

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Szárnyas

Rózsaszínűre sütött báránybordák
Hozzávalók:
4 fő részére:
800 g (l2db) bárányborda
150 g vaj
200 g cukkini
150 g sárgarépa
8 db koktél paradicsom
400 g burgonya
1 pohár tejszín
200 g sajt
100 ml olaj
só
fekete bors
rozmaring
zsálya
kevés paradicsompüré
30 ml konyak
1 db tojás sárgája
kevés liszt
Hirdetés
Elkészítés:
A báránybordákat sóval, durva őrölt borssal, zsályával fűszerezzük, kevés forró olajban elősütjük, majd forró sütőben 180 °C-on 4-5 perc alatt készre sütjük. A zöldségekből vajban párolt köretet készítünk. A formázott burgonyát bő olajban aranysárgára sütjük. A paradicsomokat kivájjuk, gratain mártással (vaj, liszt, tej, tojássárgája, tejszín, sajt) extra sajttal töltjük, megsütjük. Tálaláskor az így elkészített bordákat, köreteket tányérra helyezzük. Konyakos rozmaringrántással kínáljuk (a báránybordák sütőzsírja, liszt, kevés paradicsompüré, tejszín, só, durva fekete bors, friss rozmaring, konyak)
Elkészítési idő: 1,5 óra
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Péter33 adatlapjaPéter33
Én 33 éves 170 cm 82 kg barna hajú és szemű férfi vagyok
Gasztrokalandor pontok: 3435
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1979
2010-04-04 14:04:31

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!