Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Köretek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 kg krumpli
4-5 szál sárgarépa  4-5 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 2 fej lila hagyma 10 gerez fokhagyma 1 szál póréhagyma 2 ág rozmaring vagy 1 ek. szárított egész rozmaring 4 ek. olivaolaj 5 dkg. sültből visszamardt zsíradék bors , 1 ek. delikát
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A krumplit, sárgarépát vékonyan meghámozzuk. A nagyobb krumplikat negyedbe -, a vastagabb répát félbe vágva sós vízben elő főzzük, majdnem puhára. Közben a hagymákat megpucoljuk, amit negyedekbe, a pórét pedig kb. 10 cm-es darabokra vagdossuk. Egy nagyobb tepsi aljára sülthús visszamaradt zsírját tessük, ebbe beleforgatjuk a megfőtt zöldségeket, a hagymákat, fokhagyma gerezdeket. Az egészet megszórjuk kb. ízlés szerint 1 evőkanál delikáttal, pici őrölt borssal, 1 ek. szárított (de nem őrölt) rozmaringgal, és meglocsoljuk oliva olajjal, majd a tepsit megrázogatva összekeverjük és forró sütőbe toljuk. Addig sütjük, míg a krumpli piros színt nem kap, közben többször megrázogatjuk sülés közben a tepsit, hogy mindenhol egyforma színt kapjanak a zöldségek és ne égjen oda.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 szlafi
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 390
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:617 |
2009-03-15 13:40:13 |
