Navigáció:
Kezdőlap 
Receptek Desszertek Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral
Betöltés
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
1
Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral |
||||||
|
Elkészítési idő:
1 óra
Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A megmosott rizst épp csak annyi vízzel, amennyi ellepi, felteszem főni, majd mikor már félig megpuhult
hozzáöntöm a tejet, a vajat, a vaníliát és a mazsolát. A tojásokat kettéválasztom, a sárgákat a cukorral és reszelt citrom héjjal habosra keverem, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem. A megfőtt rizst összekeverem a tojás sárgájával, majd laza mozdulatokkal, hogy ne törjön össze a fehérjét is hozzákeverem. Kivajazok egy tűzálló tálat, megszórom zsemlemorzsával, és a rizses keveréket beleöntöm, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütöm. Az almalekvárhoz az almákat megpucolom, majd apró kockára vágom. A cukrot megkaramellizálom, hozzáadom a mézet és a vizet, felforralom, majd beleteszem az almát, a vékony csíkokra szeletelt gyömbért, fahéjat, a lime lekvárt( ez nagyon finom, pikáns ízt ad neki). Az egészet jól összeforralom amíg besűrűsödik. Az így elkészült lekvárral tálalom a rizs felfújtat. Jó étvágyat! |
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 Szandra |
||||||
Megosztás
id:785 |
