Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
|
||||||
|
Elkészítés:
A tésztához a kapcsos sütőformát sütőpapírral kibéleljük.
A tojásokat a forró vízzel 1 percig habosra keverjük,majd apránként hozzáadogoljuk a cukrot,habosra keverjük és a lisztet óvatosan bele forgatjuk.. Sütjük. Egy sima oldalfalú ,gömbölyű tálat kibélelünk 12 db folpack csíkokkal úgy,hogy az edény peremén jól túl lógjon. A kihűlt tésztát kétfelé vágjuk. Porcukorral meghintjük,rummal meglocsoljuk. Az alsó lapot 12 cikkre vágjuk és a tálat kibéleljük úgy,hogy a cikkek hegyei középre mutasson. A krém: A zselatint összekeverjük 1/2 dl hideg vízzel. A tejfölhöz adjuk a porcukrot és vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját és levét. A zselatint a tűzön felolvasztjuk és hozzáadagoljuk kanalanként a tejfölkrémet. Hideg vízfürdőbe tesszük,kihűtjük és hozzákeverjük a felvert kemény tejszínt. A krém egyharmadát a piskótabélésbe tesszük,rá a ribizli,krém,ribizli és krém. Tetejére illesztjük a tészta lapot és a 12 óra hosszat hűtjük. Tálaláskor lapos tálra fordítjuk a bombát. Lehántjuk róla a fóliát és díszítjük.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
:
Cimkék
:
|
||||||
id:2681 |
2010-06-28 17:25:16 |

Étterem keresése


:


























