Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Vegetáriánus ételek Ratatouille
Receptek Vegetáriánus ételek Ratatouille
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Vegetáriánus ételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
30 dkg padlizsán
30 dkg cukkini  30 dkg piros kaliforniai paprika 30 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só , borsolívaolaj 1 szál kakukkfű 1 babérlevél
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A megmosott padlizsánt és cukkinit vágjuk szeletekre. A paradicsomot és a paprikát kockázzuk fel (nem túl apróra). A megtisztított hagymát is vágjuk vékony karikára. A padlizsánról itassuk le a nedvességet, majd sózzuk, borsozzuk, és 3 ek felhevített olajon pirítsuk meg. Vegyük ki, és tegyük félre, majd ismét forrósítsunk egy kevés olívaolajat, és süssük meg a sózott, borsozott cukkinit is. Ezt is tegyük félre, és süssük meg a paprikát is. Egy lábasban hevítsünk 2 ek olajat, és pirítsuk benne a hagymát, majd dobjuk bele a paradicsomot. Főzzük néhány percig, ezután adjuk hozzá az összes, előzőleg megpirított zöldséget. Tegyünk hozzá egy szál kakukkfüvet, és egy babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt lassú tűzön főzzük kb 20 percig. Ekkor dobjuk bele a felaprított fokhagymát, és főzzük további 5 percig. Vegyük ki a kakukkfűágat és a babérlevelet, és forrón tálaljuk.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Szandra
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Nem vesz részt pontgyűjtésben
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 Angelus70 |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:127 |
2009-01-22 16:21:34 |
