Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Sertés
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 kg burgonya,1 vöröshagyma
 ,kb.2 dl olaj,fél teáskanál ételízesítő,3 evőkanál fehérborecet,1 paradicsom,15 dkg madársaláta,4 szelet sertéskaraj vagy tarja,2 tojás,liszt és zsemlemorzsa a panírozáshoz,só,bors,citromszeletek
Rántott hús krumplisalátával képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A megmosott burgonyát forrásban lévő vízben kb.20 percig főzzük.Serpenyőben fekhevítünk 1 evőkanál olajat és az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk.Felöntjük az ecettel és 1,5 dl vízzel,ételízesítővel,sóval,borssal fűszerezzük,és belekeverünk 1 teáskanál olajat.Felforraljuk és hűlni hagyjuk.A burgonyát leszűrjük és leöblítjük hideg vízzel.Hámozás után felszeleteljük,majd a burgonyát a hagymás szószba forgatjuk.Lefedve kb.1 órát állni hagyjuk.Közben a paradicsomot apró kockákra vágjuk.A húst kiklofoljuk.Bedörzsöljük sóval,borssal és bepanírozzuk.A serpenyőben olajat hevítünk és megsütjük a bepanírozott hússzeleteket.A burgonyasalátát összekeverjük a salátalevelekkel,és a hús mellé halmozzuk.A paradicsomkockákkal és a citromszeletekkel díszítjük.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Cimkék
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 norcsi0713
Szeretek fözni!!!!!!
Gasztrokalandor pontok: 5470
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:520 |
2009-03-11 12:31:55 |
