Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 kg karalábé
1 tk vaj 30 dkg sertéshús 1 fej hagyma 2 ek olaj 1 tk pirospaprika só , bors![]() 10 dkg rizs 1,5 dl tejföl ![]() 1 csokor petrezselyem ![]()
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A karalábét meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk. Felolvasztjuk a vajat, és vágott petrezselyemmel és sóval megpároljuk benne a karalábét.
A rizst sós vízben megfőzzük.Közben felforrósítjuk az olajat, és üvegesre pároljuk benne az apróra vágott vöröshagymát. A tűzről lehúzva meghintjük a pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel, és visszatesszük a tűzre. Beletesszük az apró kockákra vágott sertéshúst, és megfőzzük. Ha elkészült a pörkölt egy tűzálló tál aljára locsolunk keveset a levéből, erre egy réteg rizs kerül, majd a hús fele, utána a karalábé fele. Ismét egy réteg rizs, majd a hús, végül a karalábé. Leöntjük a tejföllel, és előmelegített sütőben megsütjük.
Elkészítési idő:
2 óra
|
||||||
id:178 |
2009-01-29 18:59:53 |

Étterem keresése

:


























