Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Pulyka mell pána:
pulykamellszeletek, pulyka vagy csirke máj, só  , bors , Panírozáshoz: liszt ,tojás, só, bors, zúzott fokhagyma ,zsemlemorzsa, Sütéshez: olaj Sült krumlipüré Hozzávalói: burgonya, só, bors, pici tej, petrezselyem zöld apróra vágva,tojás,
Puykamell párna sült krumlipürével képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Pulykamell párna:
A pulyka mell szeleteket kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, megborsozzuk. Majd a megtisztított májat belehelyezzük. Ezek után ráhajtjuk a szélét, mint egy kis párnát. Összetűzzük fogpiszkálóval. Az enyhén felvert tojásokba belekeverjük a zúzott fokhagymát, sót és borsot. Jól elkeverjük benne. Ezután a szokásos módon bepanírozzuk a húspárnáinkat, majd bő olajban pirosra sütjük. Sült krumlipüré: A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszürjük és összetörjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy kevés tejet, a petrezselyem zöldet és a tojássárgáját. Jól kikeverjük, majd jöhet bele a tojásfehérje, melyet már előzőleg felvertünk kemény habbá. Ezt ovatosan keverjük hozzá. Kiolajozott lemezre habzsák segítségével kis halmokat nyomunk. előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Judit
Jelenleg iskolába járok.
Gasztrokalandor pontok: 2180
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2329 |
2010-05-09 18:08:16 |
