Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Pontypaprikás kapros túrógombóccal/Edit konyhája/
Receptek Egytálételek Pontypaprikás kapros túrógombóccal/Edit konyhája/
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
5személyre szól a recept
2kg ponty 20dkg vöröshagyma  25dkg füstölt szalonna 3gerezd fokhagyma 2ek.pirospaprika csöves paprika ízlés szerint 2kk.őröltbors 2kk.majoranna 1kk.kakukkfű 1kk.kapor 2dl tejszín 5dkg liszt Kapros túrógombóchoz: 80dkg túró 12dkg rétesliszt 1tk.só 1csokor kapor 4db tojás
Pontypaprikás kapros túrógombóccal/Edit konyhája/ képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A pontyot kifélezzük,a fejből,farból és hátból halalaplét főzünk.
A szalonnát apróra vágjuk,megpirítjuk. A füstölt szalonna zsírján a hagymát lepirítjuk,levesszük a tűzről,belekeverjük a pirospaprikát,rátesszük a pontyfilét és felengedjük a halalaplével. Visszatesszük a tűzre,hozzáadjuk a paprikát,paradicsomot és a fűszereket,majd készre pároljuk. A végén adjuk hozzá a fokhagymát. A tejszínt a liszttel elkeverjük és behabarjuk vagy tálaláskor tejszínnel meglocsoljuk. Kapros túrógombóccal tálaljuk: A túrót a liszttel,sóval,kaporral és a tojááásárgákkal összegyúrjuk és a habbá vert tojásfehérjéket hozzáadjuk. Vízes kézzel gombócokat formálunk és vízben kifőzzük. Próbafőzést ajánlok egy gombóc erejéig,ha szét főne,akkor még tegyünk hozzá luisztet. Amikor elkészült,a vajon megpárolt kaporral megszórjuk a gombócokat. Nagyon finom menü.
Elkészítési idő:
2,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Egy Vas megyei faluban élek férjemmel és fiatalabb leányommal.Kétgyermekes anyuka és két fiú unokás nagymama vagyok.
Gasztrokalandor pontok: 26426
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2643 |
2010-06-08 18:55:57 |
