Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Pavlova torta
Receptek Desszertek Pavlova torta
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
6 tojás fehérje
25 dkg kristálycukor /ettől keményebb lesz/ 1 tk ecet 1 csg vaníliás cukor  5 dl tejszín /Hulala/ l csg habfixáló kb 40 dkg ízlés szerinti gyümölcs
Pavlova torta képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem - nálam 150 C-ról indul sajnos.
A tojásfehérjét az ecettel /géppel/ felverem, majd adagolva a cukrot addig verem még szép fényes nem lesz. Egy tepsit duplán kibélelek sütőpapírral. A habot a közepébe kanalazom és szép kör alakúra kenem, úgy hogy a szélénél magasabb legyen. kb. 40-50 perc alatt megsül. A sütőt kikapcsoljuk és bent hagyjuk teljesen kihűlni. Nekem l50 C fokon ennyi idő kell hozzá. Sajnos a légkeveréseshez nem tudok hozzászólni........ Amikor kihűlt, óvatosan megfordítom és lehúzom a papírt róla és megfelelő méretű tálcára tortapapírt teszek és arra rakom. A tejszín felverem - a vége felé adom hozzá a habfixet. A tejszínhabot rákanalazom az alapra - a szélén kihagyok kb 3-4 cm-t - és szépen elsímítom. Az adott gyümölcsökkel megszórom. A kis képen a tojáshabhoz a végén keverőlapáttal 2 ek szitált kakaóport tettem.Így is nagyon finom!
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 zsazsanene
Budapesten élek férjemmel és két nagy fiammal. Szeptember 7-e óta nagymama! Szeretek sütni-főzni, fényképezni és kertészkedni
Gasztrokalandor pontok: 1745
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2696 |
2010-07-04 21:45:51 |
