Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Pávaszem

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

1

Pávaszem

Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás
12 dkg porcukor
4 dkg kakaópor
1 púpozott ek finomliszt
fél mokkáskanál sütőpor

Krém:
1 tojás
1 cs vaníliás pudingpor
2,5 tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
1 púpozott ek kakaópor

Tetejére:
15 dkg étcsokoládé
5 dkg margarin
Hirdetés

Elkészítés:
A tésztához a tojássárgáját a porcukorral jól kikeverjük. A kakaóport, a lisztet és a sütőport hozzákeverjük és a végén a felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk.
Papírral bélelt tepsibe simítjuk és közepes hőfokon (kb. 180 fokon) 16-20 perc alatt megsütjük.

A krémhez a tojást a pudingporral és a tejjel simára keverjük és sűrűre főzzük. a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Apránként a kihűlt főzött krémhez adjuk. a krémet elfelezzük, az egyik felét kakaóval barnára színezzük.
A tésztát (miután megsült és a sütőpapírt lehúztuk róla) megkenjük a vaníliás krémmel, erre simítjuk a kakaós krémet.
A tészta mindkét szélét közép felé feltekerjük. Szorosan alufóliába csomagoljuk és hűtőszekrényre dermesztjük.
Az étcsokoládét a margarinnal felolvasztjuk és a süteményt bevonjuk vele.
Elkészítési idő: 1,5 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
MneKata adatlapjaMneKata

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 1275
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (1)Add Comment
0
...
Írta: Kengye Gergo, 2010. 02. 14
A Pavaszem a kedvencem.
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:275
2009-02-17 17:05:10

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!