Navigáció: Címlap Receptek Mártások Paprika-paradicsom chutney

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Mártások

1
1

Paprika-paradicsom chutney

Hozzávalók:
1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db hegyes paprika
50 dkg paradicsom
2 fej vöröshagyma
olaj
ecet
barna cukor
ételízesítő
őrölt paprika
mustármag
egész bors
szegfűbors
Hirdetés

Elkészítés:
A paprikákat, a paradicsomot és a hagymát feldarabolom, majd egy serpenyőben olajon megdinsztelem. Hozzáadom az ecetet, a cukrot, a szegfűborsot, a sót, az őrölt paprikát, a mustármagot és egész borsot, s állandó keverés mellett 30-40 percen keresztül főzöm. Van aki almát is tesz hozzá.

Fogyasztható önmagában, vagy körítésként, de eltehető sterilizált üvegben hosszú időre is.
Az étel a magyar lecsó rokona. Én a magyar ízt fokozandó teszek hozzá még fokhagymát és jó sok chilipaprikát is. Eredetileg indiai étel, ill. mártás volt. Brit közvetítéssel került Európába.
Elkészítési idő: 30 perc
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Hobbychef adatlapjaHobbychef
Egy nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, barangolás Gastronomiában,a Kulinária világában
Gasztrokalandor pontok: 1053
Kedvencekhez adta (1):
Bányász Marika
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3014
2011-01-06 16:35:33

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!