Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
60 dkg dagadó
1 nagy fej vöröshagyma  3 gerezd fokhagyma 40 dkg zöldbab (fagyasztott) 3 db burgonya 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál olaj 3 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 2 babérlevél 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors 1 kiskanál tárkony Erős Pista
Palócleves képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A dagadót megmosom, és kockára vágom. A hagymát megpucolom és apró kockákra vágom. Egy fazékban felfórosítom az olajat, hozzáadom a hagymát és üvegesre párolom. A kockára vágott húst hozzáteszem, rövid ideig pirítom, míg fehér nem lesz, leveszem a tűzről megszórom pirospaprikával, hozzáadom a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, megborsózom, megsózom, megszórom az őrölt köménnyel, beleteszem a babérleveleket, felöntöm vízzel, és lefedve félpuhára főzöm.
Ha friss zöldbabból készítem, akkor a zöldbabot megtisztítom, megmossuk és kb. 2 cm-es darabkákra feldarabolom. A burgonyát megmosom, és kockára vágom. A petrezselymet megmosom, és felaprítom. Ha a hús félig megpuhult, akkor hozzáadom az apró kockákra vágott burgonyát, zöldbabot, hozzáadom a petrezselymet, a tárkonyt, Erős Pistát, majd lefedem, és puhára főzöm. Ha minden hozzávaló megpuhult, akkor a tejfölt kikeverem, beleszórom a lisztet és simára keverem. A levesből pár kanállal kiveszek és hozzákeverem a tejfölös liszthez, majd behabarom a levest. Habarás után még 5 percig forralom, forrón tálalom.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Mrita
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 1143
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3017 |
2011-01-08 21:42:04 |
