Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Padlizsántekercsek
Receptek Egytálételek Padlizsántekercsek
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
INVOLTINI DI MELANZANE
500 gr padlizsán só  1 ek. kapribogyó 1 ek. mazsola 1 ek. fenyőmag 2 ferezd fokhagyma 2 olajban pácolt szardellafilé 1 csokor petrezselyem oregano 800 gr paradicsom 80 gr zsemlemorzsa 50 gr reszelt parmezán 2 tojássárgája fekete bors 2 ek. olívaolaj
Padlizsántekercsek képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, meghámozzuk és hosszában fél cm vastag szeletekre vágjuk.
Megsózzuk és félre tesszük. A kapribogyót,a mazsolát és a fenyőmagot finoman felaprítjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. A mazsolás,kapribogyós keverékhez tesszük. A szardellát felkockázzuk. A zöldfűszereket megmossuk. A paradicsomot meghámozzuk,felkockázzuk. Két evőkanálnyi paradicsomkockát egy villával szétnyomunk és a zsemlemorzsával,a sajttal és a tojásokkal együtt a kapribogyós masszába keverjük. Sóval és borssal fűszerezzük. A sütőt 180 fokra bemelegítjük. A padlizsánokat zsírmentesen rövid ideig sütjük. Ezután megkenjük őket a masszával és szépen feltekerjük.,hogy stabil tekercs formát adjanak. A maradék paradicsomot a sóval,borssal és 2 ek. olívaolajjal elkeverjük és elosztjuk a padlizsántekercseken. Az egészet 20 percre még a sütőbe tesszük.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Egy Vas megyei faluban élek férjemmel és fiatalabb leányommal.Kétgyermekes anyuka és két fiú unokás nagymama vagyok.
Gasztrokalandor pontok: 26426
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3068 |
2011-01-27 23:27:06 |
