Navigáció:
Kezdőlap 
Receptek Vegetáriánus ételek Padlizsános zakuszka
Betöltés
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Vegetáriánus ételek
|
1
Padlizsános zakuszka |
||||||
|
Elkészítési idő:
1,5 óra
Hozzávalók:
5kg(3kg) pritaminpaprika,
5kg(3kg) padlizsán, 1.5kg(1kg) hagyma, 1l(7.5dl) olaj, 1l(7.5dl) paradicsomlé, só  ,bors ,babérlevél ,szalicil.
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Forró olajba tesszük a ledarált hagymát, üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a ledarált pritaminpaprikát, kb. 40 percen keresztül tovább pároljuk, ezután beletesszük a megsütött, és ledarált padlizsánt és a paradicsomlevet. Fűszerezzük sóval, borssal, babérlevéllel, további 30 percig főzzük. Beletesszük a szalicilt, majd 5-10 perc múlva üvegekbe szedjük, 2-3 evőkanál forró olajat teszünk a tetejére. Az üvegeket lezárjuk, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Kenyéren, vagy tojással (mint a lecsót) finom.
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
Elkészítette (1):
 edana |
||||||
Megosztás
id:1899 |
