Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg fejtett tarka bab, 15 dkg füstölt marhanyelv, 2 tojásfehérje, 1 dl olaj, 10 dkg paradicsompüré, 5 dkg vöröshagyma  , 2 dkg porcukor, 1 citrom, 1 babérlevél , só , őrölt bors , kakukkfű, 5 almapaprika, 5 fürjtojás
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A fejtett babot, enyhén sós vízben feltesszük főni. Amikor majdnem megpuhult, után sózzuk, és készre főzzük. A felhevített olajban megpirítjuk a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet, a szűrt citromlevet és a kockára vágott, füstölt marhanyelvet. Pár perc után beletesszük a sűrített paradicsomot. Sóval, őrölt borssal és porcukorral ízesítjük. Hozzátesszük a leszűrt főtt babot és átforraljuk. A tűzről levéve beletesszük a kockára vágott főtt tojásfehérjét. Kihűtjük. Félbe vágott, kicsumázott almapaprikába töltjük a babsalátát, előhűtött üvegtálon citromkarikával, fürjtojással és babszemekkel díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Bártfai Laci bácsi
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 663
 Bártfai Laci bácsi bannere |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1227 |
2009-11-07 14:48:03 |
