Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
A tésztához:
26 cm-es tortaformához: 12 dkg liszt ![]() 8 dkg étkezési keményítő 2 kk. sütőpor ![]() 6 tojás 3-4 ek. hideg víz 1 csipet só ![]() 18 dkg finomított kristálycukor 1 vaníliás cukor ![]() A krémhez: 1 csoki pudingpor főzős 4 ek.cukor 3-4 dl tej 4 ek. Nutella mogyorókrém 25 dkg margarin ![]() A díszítéshez: tejszínhab |
||||||
|
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk.
A tojásfehérjéket a vízzel és a fele kr.cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat a megmaradt cukorral,vaníliás cukorral habosra,fehéredésig keverjük és lyukas fakanállal vagy kézi habverővel O betűt formáló mozdulatokkal belekeverjük a hab egy részét. A maradék habot és a sütőporos lisztet felváltva adjuk a masszához úgy,hogy mindig a hab tetejére szitáljuk a lisztet. és óvatosan összekeverjük. A masszát a formába öntjük,a tetejét elsimítjuk úgy,hogy a szegélyén kissé magasabb legyen,mint a közepén,hogy sülés közben ne púposodjon fel. Sütjük. A krémhez a pudingot a cukorral,tejjel felfőzzük,belekeverjük a Nutellát,kihűtjük. A margarint kihabosítjuk és a kihűlt főzött krémmel habosra keverjük.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
:
|
||||||
id:2812 |
2010-08-14 19:26:43 |

Étterem keresése


:



























