Navigáció: Címlap Receptek Desszertek New York-i sajttorta

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

New York-i sajttorta
Hozzávalók:
Hozzávalók
25 dkg édes keksz (darálva)
12,5 dkg olvasztott vaj
70 dkg krémsajt (Philadelphia)
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
egy fél citrom leve
1 dl tejföl
1 dl tejszín
2 egész tojás
3 tojássárgája
2 púpozott teáskanál étkezési keményítő
Hirdetés
Elkészítés:
Elkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 180Co-ra.

2. Először a kekszes alapot készítjük el. A ledarált kekszmorzsát összekeverjük az olvasztott vajjal és belenyomkodjuk egy előzőleg kivajazott és sütőpapírral kibélelt 23 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a töltelék.

3. A szobahőmérsékletű krémsajtot kikeverjük a tejföllel, porcukorral, citromhéjjal és a citrom levével, tejszínnel, keményítővel és a tojásokkal. A tortaformát kívülről és alulról jól becsomagoljuk több réteg alufóliába, hogy majd a vízfürdőből a víz ne tudjon beszivárogni a tortába.

4. A tortaformát egy olyan tepsibe helyezzük, amiben kényelmesen elfér. A tepsit feltöltjük vízzel, addig, hogy a tepsi feléig érjen fel a víz. Betesszük a sütőbe és kb. 45 percig sütjük.

5. Ha elkészült, ne vegyük ki azonnal a sütőből, hanem hagyjuk bent, hogy lassan hűljön ki, különben előfordulhat, hogy megrepedezik a teteje.

Tipp: Nyugodtan tegyük egy éjszakára a hűtőbe, mert kimondottan jót tesz a torta állagának.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
opelcorsa adatlapjaopelcorsa
Három unokás nagyi vagyok. Már nem dolgozom, élem a nyugdíjas napjaimat. Sokat vagyok az unokáimmal, és sütök főzök nekik. Tavasztól, őszig kertészkedem.
Gasztrokalandor pontok: 890
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3141
2011-03-10 16:14:16

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!