Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
4-5 narancs
75 gr porcukor 50 g dara 1 fagyasztott leveles tészta lap 1 teáskanál farincukor 2 evőkanál narancslikőr 200 g eper fahéj
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Egy narancsot alaposan mossunk le. Szedjük le a héját egy speciális késsel vagy reszelővel vékony csíkokban úgy, hogy a belső fehér héj a gyümölcsön maradjon. Facsarjuk ki az összes narancsot, a levét öntsük fel annyi vízzel, hogy 1 liter folyadékot nyerjünk. Keverjük ki egy evőkanál lével a cukrot, kis lángon oldjuk fel. Tegyük bele a héjakat is majd főzzük addig, amíg a víz el nem párolog, és a cukor
 barnulni nem kezd. Állítsuk pár pillanara hideg vízbe, majd öntsük bele lassanként a narancslevet majd tegyük vissza a lábast a tűzhelyre. Ha már feloldódott a karamella, tegyük a darát a levesbe, és főzzük 30 perc alatt puhára. Közben hagyjuk felengedni a leveles tésztát. Szaggassunk belőle félholdakat, kenjük meg vízzel, szórjuk meg farincukorral. Süssük előmelegített sütőben kb. 10 percig. Ízesítsük a levest likőrrel és fahéjjal. Válogassuk át az epret, mossuk meg, szedjük ki a szárát, negyedeljük fel, majd tegyük két percre a forró levesbe. Merjük a levest csészékbe, szórjunk rá a megsült félholdakból valamennyit, majd tálaljuk.Ötlet: Az étel hidegen is kiváló, de ilyenkor az epret nyersen tegyük a levesbe.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Nojo
"Vágd át a világot.... Mosolyogj hétfőn!" ;)
Gasztrokalandor pontok: 5560
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:471 |
2009-03-09 11:40:07 |
