Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé, de jó pulykából is
3 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma  0,5 l tejföl 3-5 evőkanál mustár 3 evőkanál liszt olaj só vegeta vagy húsleveskocka morzsolt tárkony babérlevél
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A hagymát vágd nagyobb kockákra, a fokhagymát törd össze, a húst mosd meg és kockázd fel. Az olajban kezdd el pirítani a hagymát és a fokhagymát együtt, amikor már levet enged, de még nem barnul, tedd bele a húst is, sózd meg, és addig pirítsd kevergetve, amíg a hús mindenhol kifehéredik. Öntsd fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje, tegyél bele 1-2 húsleves kockát vagy vegetát (szerintem a Mediterrán fajta nagyon illik hozzá), pár babérlevelet és nagyon kevés tárkonyt. Lefedve, kis lángon főzd kb. 1 órát, amíg a hús teljesen puha nem lesz.
Egy tálban keverd össze a tejfölt a mustárral, és apránként keverd bele a lisztet, majd a keveréket lassan és folyamatosan kevergetve öntsd a húshoz. Forrald még kb. 10 percig. Spagetti vagy rizs illik hozzá.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Nojo
"Vágd át a világot.... Mosolyogj hétfőn!" ;)
Gasztrokalandor pontok: 5560
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 BRASSOEVA |
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:596 |
2009-03-14 21:41:26 |
