Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Mexikói pillanatok 1.: Sült tejberizs
Receptek Desszertek Mexikói pillanatok 1.: Sült tejberizs
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
- 1 l lehetőleg házi tej
- 22 dkg hosszú szemű rizs - kb. 1 púpos kk. őrölt fahéj - de ez ízléstől is függ - - cukor  - 2-3 dkg mazsola - 1 lapos ek. étkezési keményítő vagy 12 dkg tejpor - 1 db. közepes méretű, lehetőleg tanyasi tojás felverve - zsemlemorzsa - én a kenyér belsejéből készült fehér zsemlemorzsát használom -
Mexikói pillanatok 1.: Sült tejberizs képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A tejből és a rizsből tejberizst főzünk. Amikor már besűrűsödött, de még nem kemény a tejberizs, beletesszük az étkezési keményítőt, fahéjat, cukrot és mazsolát, majd teljesen keményre főzzük a rizst, hiszen gombócokat kell formálnunk belőle. Ez akár 1 órát is igénybe vehet, hiszen ne feledjük, a tejberizsnek keménynek kell lennie.
Amikor kész, akkor levesszük a tűzről és addig kevergetjük, amíg eléggé meghűl ahhoz, hogy hozzá tudjunk nyúlni. Ekkor kicsit púpos evőkanálnyi adagot kiveszünk belőle, gombóccá gyúrjuk óvatosan, megforgatjuk a felvert tojásban majd a zsemlemorzsában. Egy picit a tetejét megnyomjuk, hogy egészen enyhén lapos legyen, majd tányérra tesszük. Ezt addig folytatjuk, amíg van masszánk. Ha mindből golyót formáltunk, bő, forró olajban aranybarnára sütjük és miután kivettük, nedvszívó papírra tesszük, hogy felszívjuk róla a maradék olajat is. A végén őrölt fahéjas porcukorral meghintjük, s még melegen megesszük. Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/10/mexikoi-pillanatok-1-sult-tejberizs.html#ixzz1ZY3PHGQU
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 RozmaringésCsokoládé1
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2650
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3436 |
2011-10-01 19:32:35 |
