Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Nemzeti ételek Mexikói Mexikói csokis csirke
Receptek Nemzeti ételek Mexikói Mexikói csokis csirke
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Mexikói
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
2 csirkemell
5 dkg mazsola 1 hegyes erős paprika 5 dkg mandula 5 dkg vaj só  bors Őrölt fahéj A csokoládémártáshoz: 5 dkg étcsokoládé Fél fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 paradicsom 3 szárított chili 5 dkg mogyoróvaj 5 dl tyúkhúsleves 5 dkg kukoricaliszt 2 evőkanál kukoricacsíraolaj 1 evőkanál szezámmag Só cukor Őrölt fahéj Szegfűszeg Bors
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A kicsontozott csirkemellet vékonyra kiveregetjük, megkenjük a sóval és borssal elkevert vajjal, majd meghintjük a beáztatott mazsolával, az apróra vágott hegyes erős paprikával. Összetekercseljük, hústűvel megtűzzük, kívül sóval, őrölt fahéjjal fűszerezzük. Kivajazott tűzálló tálba fektetjük, fóliával lefedjük, és 30 percig sütjük. A fóliát levéve, 10 perc alatt megpirítjuk.
Közben elkészítjük a mártást. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a lehéjazott, apróra vágott paradicsomot. Beletördeljük a csokoládét. Mogyoróvajjal, chilivel, szezámmaggal, sóval, cukorral, őrölt fahéjjal és szegfűszeggel, borssal fűszerezzük. Meghintjük a kukoricaliszttel. Felöntjük a levessel és összefőzzük. A csirkét rizságyon tálaljuk és leöntjük a csokoládémártással.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Nojo
"Vágd át a világot.... Mosolyogj hétfőn!" ;)
Gasztrokalandor pontok: 5560
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 zsazsanene |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:657 |
2009-03-17 21:00:34 |
