Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Mascarpone torta

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

Mascarpone torta

Hozzávalók:
Tészta: 18 cm-es tortasütőhöz

2 tojás
2 ek cukor
1,5 ek liszt
1/2 ek kakaó
késhegynyi sütőpor

Krém:

25 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
1 dl tej
1 dl tejszín
1 teáskanál zselatinpor

Tetejére :
gyümölcs
Mascarpone torta képes recept
Mascarpone torta képes recept
Elkészítés:
A tésztához a fehérjét keményre verni bele a cukor és a tojássárgája egyenként, majd a liszt-kakaó-sütőpor keveréke. Kapcsos piskótasütő alját sütőpapírral kibélelni és a tésztát beleönteni.
180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütni.

Krém:

A krémsajtot elkeverni a porcukorral.
Tejet felforrósítani, belekeverni a zselatint és hagyni hűlni./langyos/
Tejszínt habbá verni. A langyos zselatint a krémsajthoz adni és óvatosan belekeverni a felvert tejszínhabot is.
Ha a tortasütő kapcsos, a piskótát beletenni, és a krémet rákenni. Hűtőbe tenni. Ha jól meghűlt a tortasütő peremét szépen le lehet venni, és a tetejét gyümölccsel díszíteni.

21 cm-s tortasütőhöz mind a tésztából mind a krémből dupla adagot kell készíteni.
Elkészítési idő: 30 perc
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
darazsilona adatlapjadarazsilona
nyugdíjas vagyok, nagyon szeretek főzni, sütni. Szeretek új ételeket, recepteket kipróbálni
Gasztrokalandor pontok: 130
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1880
2010-03-05 16:21:02

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!