Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Mascarpone gyümölccsel és piskótával
Receptek Desszertek Mascarpone gyümölccsel és piskótával
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
8-10 szelet kalács, vagy maradék piskóta - babapiskóta 10-12 db.
vagy 3 tojásból piskóta l kis üveg lekvár /olyan, amilyen gyümölcsöt használunk/ o.5 kg mascarpone l5 dkg porcukor 5 tojás o.5 l tejszin 2 dl megcukrozott tej + rum v. aroma + 10 dkg cukor  2 kis tálca málna /kb. 25 dkg/ 5 dkg szeletelt mandula piritva
Mascarpone gyümölccsel és piskótával képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
a szeletelt kalács vagy piskóta lapot megkenjük lekvárral és egy másikkal betakarjuk, mintha szendvics lenne. Ezekkel kirakjuk egy nagyobb tál alját.
A tejet a cukorral és rummal összeforraljuk. A szendvicsekre még kanalazunk a lekvárból. A mascarponét a tojások sárgájával, cukorral habositjuk. A fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A habot óvatosan belekeverjük a mascarponéba. Ebből a krémből a lekvár tetején kb 2 újjnyit elkenünk. A babapiskótákat megmártjuk a rumos tejben és a krémre rakjuk. A málna harmadával megszórjuk. Utána a maradék mascarponét is a tálba kanalazzuk. Felverjük a tejszinhabot, adunk hozzá habfixálót is. Ez jön a krém tetejére, majd megszórjuk a málnával és a piritott mandulával. Ez az adag 8-10 főre elegendő. Én egy nagy salátás tálat használtam. Lényeg az, hogy átlátszó legyen.
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 zsazsanene
Budapesten élek férjemmel és két nagy fiammal. Szeptember 7-e óta nagymama! Szeretek sütni-főzni, fényképezni és kertészkedni
Gasztrokalandor pontok: 1745
|
||||||
Kedvencekhez adta (3):
 Edit mariella52 jazmin19 |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2756 |
2010-07-18 12:15:19 |
