Navigáció:
Kezdőlap 
Receptek Egytálételek Marhasült zsenge zöldborsóval
Betöltés
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
1
1
Marhasült zsenge zöldborsóval |
||||||
|
Elkészítés:
A hust sóval borssal bedörzsöljük., s a 4 evk.vajat közepes hőmérsékleten felforrósitjuk, majd a hust minden oldalán sötétbarnára piritjuk.
A sült hust jénai tába helyezzük ugy, hogy a peremig még kb. 1 cm legyen, és ide öntjük a zsenge borsót. Egy edényben vajat olvasztunk s a borsóra locsoljuk. A jénait elhelyezzük a sütő középső szintjére, s fedő alatt 2 1/2 óráig pároljuk. Ha elkészült, kapcsoljuk ki a sütőt és mlég 10 percig hagyjuk állni a hust, mielőtt felszeletelnénk. Figyelem! Aki a borsót inkább ropogósan szereti, akkor csak a sütés utólsó fél órájára adja a hushoz, s ekkor a friss borsó helyett jó a mirelit is. Adhatunk hozzá póréhagyma karikát és füszeres sajtból v. pálpusztai sajtból, joghurttal, ecettel, csipet sóval és cukorral készült öntetet. Nagyon finom! Ha marad ki egy kevéske hus, apróra daraboljuk és majonézzel hussalátát készithetünk belőle. |
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 bokka56 |
||||||
Elkészítette (1):
bokka56 |
||||||
Megosztás
id:1771 |
