Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Marha
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg marhafartő, só  , 15 dkg vegyes zöldség, 8 szem egész bors , 3 dkg mustár, 3 cl ecet, 5 dkg vöröshagyma , 5 dkg ecetes uborka, ½dl olaj, 2 citrom
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A marhahúst feltesszük főni a megtisztított zöldségekkel, mint a húslevest. Amikor a hús megpuhult, a léből kivesszük és lehűtjük. Ha lehűlt, lezsírozott levéből, citromlével, ecettel, mustárral és az olajjal savanyú levet készítünk, melybe beletesszük a metéltre vágott ecetes uborkát és a karikára vágott, tisztított vöröshagymát. A húst felszeleteljük és a savanyú lében, hűtőbe helyezzük. Levével együtt tálaljuk. Nagyon jó kánikulai vacsora, barna kenyérrel tálalva. (A maradék levest, külön, hidegen is fogyaszthatjuk, de ha felmelegítjük, tojássárgájával is tálalhatjuk.)
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Bártfai Laci bácsi
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 663
 Bártfai Laci bácsi bannere |
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1225 |
2009-11-07 14:43:44 |
