Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Saláták
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 kg zöldhüvelyű vajbab
1 nagy fej hagyma 0,5 dl tejföl  3 ek. mustár 2 tojás 0,5 dl olivaolaj 1 kk. citromlé porcukor 1 kis tubus majonéz
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
1. A tojásokat megfőzzük.
2. A zöldbabot 2-3 cm-es darabokra vágjuk, majd lobogó, sós vízben puhára főzzük. 3. A hagymát félbevágjuk, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk és enyhén megsózzuk. 4. A megfőtt tojásokat félbevágjuk és a sárgáját kiszedjük belőle, amit egy nagyobb tálban villával összetörünk. Beleöntünk 0.5 dl olivaolalajt, amivel simára keverjük a tojássárgát, majd hozzáadjuk a mustárt, tejfölt és jól kikeverjük. Picit sózzuk, őrölt borssal megszórjuk, cukrozzuk, beleteszünk 1 tk. citromlét, a majonézt, jól kikeverjük, ha szükséges utána ízesítjük. 5. Az elkészített krémbe keverjük az összevágott hagymát és a jól lecsöpögtetett zöldbabot, a megmaradt tojás megfőtt fehérjét apró kockára vágva, majd alaposan összekeverjük, és legalább 3-4 órára hűtőbe tesszük, de ha tehetjük felhasználás előtti napon készítsük el, így jobban összeérnek az ízek
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 szlafi
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 390
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2029 |
2010-04-07 19:42:48 |
