Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Májas, gombás rakott pulyka
Receptek Egytálételek Májas, gombás rakott pulyka
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
60 dkg pulykamell vagy pulykaérem
só  , őrölt fekete bors20 dkg pulykamáj 20 dkg csiperkegomba 1 csok. petrezselyem 2 tojás 3 evők. zsemlemorzsa 1 evők.vöröshagymakrém 1 kisk. fokhagymakrém fél kisk. morzsolt kakukkfű 15 dkg pulykasonka 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt a tál kikenéséhez: 2 dkg vaj
Májas, gombás rakott pulyka képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A húsérméket kiverjük, esetleges inas részeit bevágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és egy akkora kivajazott tűzálló tálba rakjuk, amekkorába pontosan belefér.
A májat a megtisztított gombával és a petrezselyemmel együtt ledaráljuk. 1 tojással és a zsemlemorzsával összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, a vöröshagymakrémmel, a fokhagymakrémmel, a kakukkfűvel fűszerezzük. Egyenletesen a húsra kenjük, a sonkaszeletekkel befedjük. A tejfölt a lereszelt sajt kétharmadával meg 1 tojással összedolgozzuk, a rakottasra kenjük, közepesen forró sütőben (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percig sütjük. Ekkor a többi sajtot rászórjuk, és még 10 percig sütjük. Pirított burgonyával adjuk asztalra.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1391 |
2009-11-24 20:58:04 |
