Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
liba testháj,
bőrös háj
Libatepertő házilag képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Időnként megkívánom a libatepertőt, de mivel 0,5 kg 1200 Ft-ba kerül, így én inkább megveszem a libahájat,
( testháj, bőrös háj ) és itthon szépen megtisztítom, szemöldök csipesszel kiszedem a rajta maradt kotut, és felkockázom. A felkockázásnál ügyelni kell rá, hogy mire megsül a negyedére fog zsugorodni. Majd egy nagy sütőedénybe felteszem sülni, de nem nagy lángon sütöm, mert akkor nem sül ki rendesen. Egy jó közepes lángon jó kisütni. Én addig sütöm amíg szép barnára nem sül minden oldala. Szűrőkanállal kiszedem, és megsózom. Finom ropogós libatepertő lett belőle. Így még egy csomó finom libazsírom is lett, ami nagyon finom hagymával, és főzésre is felhasználható.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 kkelly
Cég tulajdonos vagyok, kikapcsolódásként imádok a receptjeimmel családomnak örömet szerezni.
Gasztrokalandor pontok: 1993
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1964 |
2010-04-04 13:17:24 |
