Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A lasagne lapokat lobogó vízben egyenként 5 percig főzzük, majd hideg vízbe téve állni hagyjuk.
Egy serpenyőben 1 ek vajat olvasztunk, és megpirítjuk benne a darált húst, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát,és a lereszelt sárgarépát és zellert. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a paradicsompürét. Ha kell, kevés vízzel hígíthatjuk. Készre pároljuk. Egy lábasban felolvasztunk 2 ek vajat, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetve világosra pirítjuk, majd felöntjük a húslevessel, és belekeverjük a tejfölt. Őrült szerecsendióval ízesítjük, és beleszórjuk a reszelt parmezán felét. Kivajazunk egy tűzálló tálat, az aljára egy réteg tésztát teszünk, majd erre egy réteg húsos tölteléket, és egy réteg mártást, majd ismét tésztát. Addig rétegezzük, míg a hozzávalók el nem fogynak, de a tetejére mindenképp a sajtos mártás kerüljön. A maradék parmezánnal szórjuk meg, és tegyünk rá néhány darabka vajat, majd toljuk előmelegített sütőbe. Kb 30 perc alatt sül készre.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
:
Cimkék
:
|
||||||
id:119 |
2009-01-17 23:13:21 |

Étterem keresése

:

























