Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Marha
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
70 deka darált marhahús
1 apróra vagdalt hagyma 1 apróra vagdalt zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma  kispohár (1 deci) sör 1/2 kilós konzerv paradicsom, lecsöpögtetve, megvagdalva 2 evőkanál paradicsompaszta 2 kávéskanál oliva olaj 1 1/4 kávéskanál kumin 1 1/4 kávéskanál darált koriandermag 1 1/2 kávéskanál só 1/4 kávéskanál bors 1/4 kávéskanál Tabasco (erőspaprika szósz) 2 evőkanál olaj 1/2 kiló sütnivaló krumpli, kb két nagyobbacska, hámozva és centis kockákra vágva 1/2 csésze mazsola 1/2 csésze vagdalt zöld olajbogyó
Kubai picadillo képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Egy nagyobb serpenyőbe belerakjuk a húst és közepes tűzön addig kavargatjuk, míg már nem piros. Akkor hozzáadjuk a hagymát, zöldpaprikát és a fokhagymát, majd azokkal továbbfőzzük, míg a hagyma megüvegesedik (kb 3 percig). Akkor bele a sör, paradicsom és paradicsompaszta, kumin, koriander, só,bors és Tabasco. Felforraljuk, majd kis lángon még 15 percig lassan főzzük.
Közben egy másik serpenyőben felhevítjük az olajat és megpirítjuk a krumplit benne. Akkor hozzáadjuk a húshoz a mazsolákkal és vagdalt olajbogyókkal együtt. Ezt lefedjük és még vagy 10-15 percig pároljuk, amíg a krumpli is szépen megpuhul.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:965 |
2009-10-21 16:07:31 |
