Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Köcsögös káposzta
Receptek Egytálételek Köcsögös káposzta
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
30 dkg sertés apróhús
15 dkg párolt rizs 1 tojás só  ,borspaprika 8 savanyúkáposzta-levél 8dkg zsír 1 kisfej vöröshagyma 80 dkg savanyú káposzta 10 dkg kolozsvári szalonna 15 dgk. füstölt kolbász 20 dkg liszt 0.5 dkg élesztő
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
1. A sertéshúst ledarálom,és a párolt rizzsel,a tojással,sóval,borssal, paprikával tölteléket készítek.
A tölteléket becsomagolom a káposzta levelekbe. 2. Zsírban megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, és beleteszem a savnyú káposztát, majd annyi vezet öntök rá, hogy ellepje a töltelékeket is, amelyeket ebben párolok meg. A szalonnát szeletekre vágom és megsütöm, ugyanebben a zsirban sütöm meg a kolbászt is, amit előtte feldarabolok és félba vágom. 3. 20 dkg lisztből, az élesztőből, víz és só hozzáadásával, kenyértésztát készítek. Meleg helyen kelni hagyom. 4.Ha a káposzta és a töltelék félig megpuhul, köcsogokbe, vagy tüzálló tálakba rakom sütőben párolom tovább. Mielőtt teljesenelkészülne,a megkelt kenyértésztából egy-egy adaggal, lefedem szorosan aköcsögöket, és a sütőbe visszatéve a tetejét szép pirosra sütöm.
Elkészítési idő:
2 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Silona
Szeretek sütni, főzni. Kerékpározni, olvasni, kézimunkázni.
Gasztrokalandor pontok: 140
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1874 |
2010-02-21 22:06:13 |
