Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Karamellbomba
Receptek Desszertek Karamellbomba
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A tojásból, a cukorból, a lisztből és a kakaóporból klasszikus módon csokoládés piskótát sütök. A kihűlt piskótából akkora formákat szaggatok pogácsaszaggatóval (vagy a csésze szájával), amekkora a formákat majd lezárja a megtöltés után. A mascarponét 1,5 dl tejszínnel géppel habbá verem, közben hozzáadom a kihűlt alapkaramellt és a beáztatott, felmelegített majd visszahűtött zselatinlapot is. A krémmel megtöltöm a formákat, és hűtőben megdermesztem. A meleg karamellhez hozzáadom a maradék tejszínt és az apróra vágott csokit. Csomómentesre keverem, majd kihűtöm. Akkor jó, ha sűrűn folyik. A formákból kiborítom a bombákat, megcsurgatom a karamellel és csokoládéforgáccsal vagy mogyoróval díszítem a tetejüket.
Tipp: Ha van szilikon-formánk készítsük abba, ha nincs, csészéket béleljünk ki fóliával. Dupla adag karamellre lesz szükségünk!
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Eleonóra
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2040
|
||||||
Kedvencekhez adta (3):
Eleonóra Bogar zsazsanene |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1541 |
2009-12-02 20:30:26 |
